"العلوم والفنون في الحضارة الإسلامية" هو كتاب يستعرض المساهمات العظيمة التي قدمها العلماء المسلمون في مختلف مجالات العلوم والفنون. من الطب والهندسة إلى الموسيقى والزخرفة، يسلط المؤلف تاج السر أحمد حران الضوء على الإبداع الحضاري الإسلامي ودوره في تطور المعرفة الإنسانية، بأسلوب علمي موثق وسهل الفهم.